嘴唇起皮可由多种原因引起，总的都可以分为生理性和病理性的两类。生理性的是唇部本身并没有什么疾病，主要是护理不当所导致，比如平时不注意擦护唇膏，加之天气干、冷，唇部黏膜失水过多且得不到滋润，就会出现干燥、起皮的现象，适当的加强润唇护理就可以。
病理性的可有多种原因，比如全身性的因素、缺乏维生素，比如B族维生素，有可能引起唇部黏膜代谢异常，导致唇部起皮。再比如习惯因素，喜欢舔嘴唇、咬嘴唇、撕嘴唇的死皮，都容易引起唇部反复的脱屑。还有就是唇部的疾病，包括各种唇炎，过敏性的唇炎、剥脱性的唇炎等，由于炎症导致唇部黏膜受损、失水量增加，也会引起脱皮的现象。