咽喉炎长期不好可能和饮食习惯有很大的关系，如果喜欢吃辛辣刺激的食物，抽烟、喝酒等非常容易引起慢性咽喉炎，会导致咽喉炎长期、反复的发作。刺激的食物以及烟酒长期刺激咽喉部黏膜，则会出现咽喉部黏膜炎性增生从而会长期的出现症状，另外，由于刺激食物可以刺激胃肠黏膜引起急、慢性胃肠炎，出现胃食道反流，胃食道返流也可以加重慢性咽喉炎的症状。