香蕉中富含果胶以及纤维素的成分，具有一定的促进肠蠕动、促进排便的作用。腹泻时食用香蕉可能造成大便次数增加、腹泻加重，因此急性腹泻的患者应避免进食香蕉。
正常人每日排便1-2次或者每1-2日排便1次，正常大便呈香蕉状，部分人的大便表面，可有少量的裂痕。如出现排便次数增多，多于每日3次，或者大便中水分含量增加，出现粪质稀薄的情况，即可诊断为腹泻。急性发生的腹泻症状多由急性肠炎所致，常见引起急性肠炎的病因包括由致病细菌、病毒感染导致的急性感染性肠炎，以及由一些物理、化学刺激导致的急性非感染性肠炎。发病前患者常有进食不洁食物、不当饮食以及受凉等诱因，临床出现腹泻、腹痛等症状。针对腹泻的患者，最好是要进行大便常规、血常规检查，以便查明原因，再进行针对性的治疗。如果考虑是功能性的腹泻，患者可以应用蒙脱石散止泻，使用益生菌改善肠道的功能。
出现上述腹泻症状时患者应该注意饮食，尽量吃一些温热、稀软、易消化的流质或半流质食物，如果患者出现了食欲下降、精神状态欠佳，并且有眼球凹陷、小便量减少或者是没有小便，要考虑有重度脱水的可能，需要及时到医院就诊，做电解质的检查以及血气的分析。