口腔念珠菌病是由口腔念珠菌感染引起的口腔黏膜疾病。口腔念珠菌病自觉口腔黏膜的干燥以及口腔的烧灼疼痛感。临床检查可见口腔内广泛的现明显的充血并伴有凝乳状残留物（白色斑块），存在于舌背及口腔上颚，稍用力可擦掉。一旦有口腔念珠菌感染的患者就会有明显的吞咽性疼痛。婴幼儿在进食时有哭闹现象。成年人反复的口腔念珠菌病会导致味觉变差、舌头发涩、影响食欲。