甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类。甘油三酯偏低的原因有：1.饥饿时做的检查，此时血液中的甘油三酯已经与血中的蛋白结合，引起相对过低。2.吃的食物中脂肪过多，吸收过少，引起减少。3.分泌不足，不能分化吃进去的脂肪，引起脂肪不能吸收，从此血中的甘油三酯较少。4.病理性的原因，如甲亢、重症肝损害、垂体功能减退、吸收不良等。