高血压的病人可以喝花茶，花茶又称香片，它是植物的花或者叶或者果，和茶叶一块泡制，又称作是再加工茶，它是以茶叶能吸收香味的特点，将鲜花或叶或者果与茶叶一起闷制而成，一般用绿茶较多，红茶较少，做出来的花茶含有茶的香味、花的浓香以及两者的药理作用。常用的花茶有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、金盏花茶，还有石斛花茶。
高血压的病人建议喝点石斛花茶，石斛味甘且性寒，归胃、肾经，有养阴清热、益胃生津和明目的功效，可以治疗内热消渴、津伤口干或者热病伤津、低热烦渴、舌红少苔，还可以治胃津不足、饮食减少、胃中嘈杂、胃痛或者是肾阴不足、虚热不退、咽喉干燥或者肝阴不足、视物不明、肺阴不足、咳嗽等。现代研究是石斛花含有多糖和微量元素，适合于高血压气阴不足或者是阴虚内热者。