醋泡老姜治骨刺主要是敷于骨刺生长的部位。醋泡老姜主要具有舒经活血、祛风散寒、除湿的作用，可以治疗骨刺引起的局部疼痛不适的症状，通过将其敷于患处，可以改善局部的血液循环，促进无菌性炎症的吸收和消散，但是不能使骨刺软化和吸收。因为骨刺一旦形成，没有办法软化和吸收，骨刺只能通过手术的方法进行去除。
醋泡老姜主要缓解骨刺刺激局部肌肉引起的疼痛症状，促进无菌性炎症的吸收和消散，当然，其作用也有限。对于骨刺引起的局部疼痛等不适，除了用醋泡老姜治疗之外，还可以配合其他疗法，比如针灸、理疗，以及口服非甾体类的消炎、止痛药等进行综合治疗，效果会更好。