酮体偏高的饮食护理具体如下。
1、如果患者未出现昏迷，但酮症尚未消失，食欲不佳，应供给患者易消化的单糖、双糖类食物，如水果汁、蜂蜜水等。
2、酮症酸中毒患者病情稳定后，可以加粥、面包等含糖类主食，但要严格限制每日脂肪和蛋白质的摄入量，以防病情反复。酮症酸中毒完全纠正后，可按照糖尿病重症的食谱原则安排患者饮食。
3、如果患者尚未出现昏迷，需要在医师的指导下进水果餐，因为水果大多是碱性食物，可以中和酮体，减轻酸中毒的作用。除了水果外常见碱性食物有蔬菜类、豆类、牛奶、坚果等，可遵医嘱食用。