胆固醇高导致的症状，大多数是与它导致的靶器官损害、血管病变有关。胆固醇高在早期并不会有特别的症状，因为胆固醇这种单纯的血脂高，不会在早期造成器官的损害，随着胆固醇高没有得到控制，导致人体出现血管的病变，这时候会导致动脉粥样硬化，会引起相关的症状，比如说在颈动脉如果出现动脉粥样硬化，引起管腔狭窄和血流的异常，这个时候人体会出现头晕的现象，有些患者还会出现一过性的黑蒙。
对于胆固醇高，还要注意导致血管闭塞时容易导致不良后果，如患者出现心梗、下肢动脉闭塞、脑动脉闭塞，则会导致患者处于一种危急的状态。所以胆固醇高的患者一定要饮食控制，建议必要时应该加用他汀类药物进行治疗。