牙结石又被称为牙石，是在牙齿表面附着的一些钙化物，牙结石形成的病因是因为刷牙时，有些区域刷不干净，表面有细菌附着，逐渐形成菌斑，再加上有食物残渣蓄积，逐渐有乳白色软垢。这些软垢随着时间延长逐渐钙化、矿化、变硬，而且有色素沉着，可以出现黄色、棕色或者黑色，这就形成牙结石。牙结石是牙周病重要致病因素，形成跟口腔卫生条件不好和一些不良的卫生习惯有关系。
清除牙结石一般要认真刷牙、早晚刷牙、饭后漱口，这是防止牙结石最重要的措施。在饮食方面，应该多吃富含维生素的粗纤维类食物，有利于牙齿表面清洁。每半年左右应该进行一次牙齿检查，同时要进行洗牙，也就是牙周洁治，去除牙齿表面的牙结石。通过上述措施，才能及时去除牙结石，避免牙结石对牙龈的刺激，导致牙龈炎和牙周炎的发生。