吃龙虾中毒通常属于海鲜中毒的一种，会有一定的前驱预兆和症状：第一、消化系统可有腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐、伴随稀水样便，严重者还有里急后重，粘液浓血便、稀水样便，还会出现反酸、烧心等症状。第二、如既往心脏功能不全和心肌缺血者还会加重胸闷、气短、心悸、心前区不适等症状。最后还会出现周身乏力、一过性黑朦眩晕等临床症状。