半夏是中医常用的一味中药，辛温有毒其具有燥湿化痰、调和脾胃、降逆止呕、消痞散结的功效。因为性味温燥，所以适合寒湿性质的疾病。目前半夏有多种炮制方法，不同的炮制方法也会影响半夏的功能疗效，目前常用的炮制方法有姜制半夏和法半夏。姜制半夏性温、味辛、具有毒性，同时炮制时半夏和生姜一起炮制，一方面可以增强半夏的温燥之性，另一方面可以减轻半夏的毒性。虽然姜半夏有毒，但对于生半夏毒性已经大大降低。主要用于体质偏于寒湿的患者，主要作用是止呕、化痰、解毒适用于脾虚、痰涎壅盛、作呕或者寒痰、咳嗽患者。而法半夏是用白矾、甘草、石灰与半夏进行炮制其药性缓和、毒性更低主要针对脾虚痰湿的患者，具有调理脾胃、化痰的作用，所以常用于脾虚湿困、痰饮内停之症。