枸杞子不能和乳制品、狗肉、牛肉、绿茶、大枣、桂圆以及螃蟹等食物同食，以上食物具有很好的吸附作用会导致枸杞所含的微量元素被吸附。当枸杞子作为药用时不能有效发挥药性，可以区分开进行食用。
枸杞子富含多种维生素及矿物质，具有非常好的抗氧化作用，可以提高人体的免疫力，缓解人体细胞衰老，帮助治疗糖尿病和高血压，可以促进肝细胞的再生能力。
枸杞子最适合体质虚弱抵抗力差的人服用，长期用枸杞子泡水喝有较好的保健作用，主要有滋补肝肾、润肺明目、补血安神、生津止渴的功效。