空腹吃桃子可能会引起腹泻，桃子本身属于温性的水果，如果天气比较凉或者从冰箱拿出来的桃子，尽量不要马上吃，否则在空腹的状态下吃凉的桃子，可能会对胃壁造成刺激。如果本身就有脾胃虚弱的情况，空腹吃桃还会导致患者病情的加重。
桃子里面含有维生素C比较多，在空腹状态下服用，胃内没有其他食物的中和，可能会刺激到胃酸分泌，导致患者出现胃部不适。本身就有慢性的胃部疾病，如胃炎、胃溃疡，摄入桃子后导致胃酸分泌过多，会使患者的病情加重。桃子里面含有的膳食纤维比较多，摄入过多会导致胃肠道蠕动加快，部分患者空腹吃桃子时也可能会有腹泻表现。