糖尿病患者不宜食用干红枣，虽然干红枣有一系列补血、保健、抗氧化、美容、养颜等作用，但是含糖量比较高。因为当食用时会感觉到口感很甘甜，就说明升糖指数很高，会很快的将患者的血糖，在食用之后升高到比较高的水平，使得患者血糖难以平稳地控制。干红枣是指成熟之后的红枣，经过晾晒或者人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。所以晾晒之后的红枣，含糖的浓度会更高，所以不适合糖尿病患者食用。