腮腺炎时患者多伴有发热、食欲减退等症状，所以患者要卧床休息，给予流质或半流质饮食，可给予稀饭、蔬菜等。避免进食酸性食物，因为腮腺炎时唾液腺管阻塞，当进食酸性食物时促使唾液分泌可，能会使疼痛加剧。同时腮腺炎患者要注意口腔卫生，用餐后要用生理盐水进行漱口。
腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，以腮腺非化脓性炎症、腮腺区肿痛为主要临床特点，多发生在儿童和青少年。腮腺炎病毒除侵犯腮腺外，还可以侵犯神经系统及全身的各个腺体组织，引起儿童的脑膜炎、脑膜脑炎，青春期后可以引起睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎、乳腺炎。预防腮腺炎的感染可以注射腮腺炎疫苗，或者麻腮风三联的减毒活疫苗。