牛蒡煲猪骨汤有着很好的活血消肿的功效，对于瘀血、疮痈，如果喝牛蒡煲猪骨汤都有着很好的疏通气血、消除肿胀的作用。
牛蒡煲猪骨汤当中还富含有丰富的氨基酸，对于肌肉含量下降的人，通过吸收牛蒡煲猪骨汤当中的氨基酸，为机体提供蛋白质的来源，对于促进肌肉力量增加的效果会非常的明显。
牛蒡煲猪骨汤还能够有着很好的清热解毒的作用，对于蚊虫叮咬、乳腺炎、腮腺炎，适当的喝牛蒡煲猪骨汤，都能够起到很好的清热解毒、缓解上述症状的功效。