由于恶心的味道会让人产生不舒服的反应，形成信号，传递到中枢神经系统，整合信息，通过传出神经传导效应器，产生干呕的反应。干呕的基本征候特征为欲吐而呕，无物(或仅呕出少量涎沫)而有声。多由胃失和降，气逆上冲引起的。临床应分寒热虚实辨治，而以和胃降逆为要。针对不同情况引起的干呕，治疗方法也是不同的。