洗芋头手痒是接触性皮炎，考虑是接触到芋头的皮毛导致的局部过敏，要脱离过敏原，不要再用双手去清洗芋头皮，可以用流动的水冲洗，不要双手互相抓挠，会越挠越痒，同时用炉甘石洗剂外涂。如果缓解不明显，可以外用糖皮质激素药膏涂抹，比如糠酸莫米松乳膏、复方丙酸氯倍他索乳膏。如果瘙痒严重涂药不能够缓解，可以口服抗阻胺的药物，比如盐酸左西替利嗪片、地氯雷他定片、盐酸非索非那定片，需要3-5天的治疗，才能够有很好的效果。治疗期间避免接触碱性的化学物质，刺激局部皮肤瘙痒加重，洗手后要多擦保湿露。