有甲状腺癌的病人可以吃西洋参。行甲状腺癌的病人术后伤口需要愈合，需要补充高蛋白，高维生素的食物，西洋参属于中医所说的补品，有补中益气的作用，而中医认为手术会使病人的元气受到伤害，术后饮用一些西洋参汤正好可以补充元气，有利于病人恢复。而从西医的角度，对西洋参的作用就不是那么回事了，故患者多食高蛋白，好消化，清淡的饮食才是最好的伤口愈合剂。