所有的结核患者不宜吃过于辛辣刺激性的食物，也不要进食过于油腻的食物，例如油炸食品，更不能饮酒。肠结核的患者不要吃韭菜、芹菜等膳食纤维过多的食物，要进食少渣的食物，以免引起肠出血或肠穿孔等并发症。
结核是一种消耗性疾病，会出现长期的低热、盗汗、咳嗽等症状，长期会引起贫血、消瘦、食欲减退。应用抗结核药物会引起药物的副作用，会出现胃肠道的反应和肝脏的损伤。过于辛辣、刺激的食物会刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道反应，可能会引起腹泻、恶心、呕吐等症状。饮酒会导致肝脏的损伤，过于油腻的食物也不容易消化，会引起腹泻等症状。