蜂王浆的功效很多，如增进食欲、改善营养、增强身体抵抗力、补充脑力、改善睡眠、促进生长发育等，但食用蜂王浆也有饮食禁忌。蜂王浆能促进食欲，会使胖人变得能吃能睡，体重增加，所以想要控制体重的人是不能吃蜂王浆的。
蜂王浆中还含有性激素，对于正常发育的小孩是不能喝的。过敏体质的人要慎用蜂王浆，喝蜂王浆可能会产生过敏反应，如哮喘、湿疹、荨麻疹等症状。妇女孕期及产后因体内激素水平会发生变化，也不适合喝蜂王浆，患有乳腺、卵巢、子宫等疾病的女性也不能吃蜂王浆。