肾病病人可以吃螺蛳，但是一般不提倡肾病病人吃太多的螺蛳。对于肾病病人饮食禁忌来说，临床上比较常见的就是要求低盐、低脂、低嘌呤饮食，如果病人合并了性功能不全，还要求低蛋白饮食和优质蛋白饮食，从这个角度看，病人可以适当吃一点螺蛳，过量使用螺蛳的危害有以下几点：
1、螺蛳的嘌呤含量比较高，算是一种高嘌呤的食物，如果吃了太多的螺蛳，病人嘌呤摄入增加，会导致病人尿酸水平的升高。
2、螺蛳的制作过程中一般油和盐放比较多，经过烹饪以后，实际上就变成了高油、高盐的食物，这种食物对于肾病患者来说不利。
3、螺蛳含有比较多的蛋白质，从侧面看，可以有效补充病人的蛋白，对病人有一定的好处，但是如果吃得太多，就会导致病人蛋白质的摄入过多。蛋白质摄入过多，对于轻症的肾病病人来说一般问题不大，但如果病人合并有中重度肾功能不全，这时摄入的蛋白质过多，就会增加病人的蛋白质负担，不利于疾病的治疗。
从这些角度看，肾病病人可以适当吃一点螺蛳，但是不能吃太多。