吃青枣的好处如下：
1、能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够促进皮肤内胶原蛋白的生成，适当吃青枣能够让皮肤变的更加白皙、红润和富有弹性。
2、能够健脾开胃，因为青枣当中含有丰富的有机酸，能够很好的促进胃液和肠液的分泌，在提高消化能力方面的好处非常明显。
3、能够安神助眠，对于失眠的人适当吃青枣，有很好的促进睡眠质量提高的好处。
吃青枣的坏处就是如果吃的过多，会对于牙齿有损伤而造成咀嚼功能的下降。