口苦的治疗方法要根据病因而定：
1、功能性消化不良：饮食改善是主要治疗方法，比如患者应该以清淡食物为主，多进食新鲜水果和蔬菜，避免过油腻及暴饮暴食，要戒酒，特别是晚餐，晚餐进食时间离睡眠时间最好大于四小时以上。
2、慢性胆囊炎：可加用促胆汁分泌及助消化的药物，比如复方阿嗪米特肠溶片，会有一定治疗效果。
3、全身疾病表现：比如糖尿病、肾功能不全也可以引起口苦，此时积极控制血糖及改善肾功能，才能很好的改善口苦症状。