痛风患者能吃面筋，因为面筋主要的成分是面粉，面粉属于低嘌呤饮食，并不会增加痛风患者体内血尿酸的浓度。如果血尿酸浓度增加，尿酸水平波动，会诱发痛风的发作，所以吃低嘌呤饮食不会增加血尿酸的水平，也不会诱发痛风的发作。
对于痛风的患者，在生活中总的规律是需要低嘌呤饮食，要少吃动物内脏，以及肉汤之类的富含有高嘌呤的食物。在生活中需要刻意的多喝水，可以通过勤排尿，以促进血尿酸的排泄。对于痛风患者除了在生活饮食上面需要注意之外，最重要的是需要坚持进行持续的降尿酸药物治疗，可以选择非布司他来降尿酸。
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"肾炎可以吃面筋，肾炎的患者要低盐、低脂、优质蛋白饮食。低盐是避免进食腌制食品和口味咸的食品，低脂是避免进食胆固醇和脂肪含量丰富的食物，优质蛋白是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主...
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/07/27 收听(80626)
01:52
糖尿病病人可以吃面筋。面筋主要是由蛋白质所制成，主要成分是植物蛋白，对糖尿病病人并无太多害处，也不会导致糖尿病病人出现总热卡的超标。只要在进食时控制好数量，注意烹饪方式即...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/03/16 播放（45108）
"肾病的患者可以吃面筋，肾病的患者要低盐低脂优质低蛋白低嘌呤饮食。低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品，低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物，避免进食，优质蛋白就是高生物效蛋白...
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/07/27 收听(80932)
"慢性肾炎患者不可以吃面筋，因为面筋属于植物蛋白，必需氨基酸含量低，营养价值差。对于慢性肾炎患者的饮食治疗原则，是低盐、优质低蛋白饮食，盐的入量控制在每天3g之内，蛋白质以动物...
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/03/29 收听(28776)
02:42
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。干香菇以及香菇鸡汤嘌呤含量也较高，应注意避免食用。此外，黄豆芽、绿豆芽亦属于...
王健│成都市第六人民医院
2018/08/29 播放（53988）
03:15
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到了痛风发生的20%，但是它可以作为压垮骆驼的最后一根稻草，那我们能吃什么？不...
陈红│江西省人民医院
2019/03/07 播放（77242）
"面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟，即...
马小陶│中日友好医院
2018/01/16 收听(39326)
"所谓的脚面筋突出其实突出的不是筋而是浅表静脉血管，脚面肌肉组织比较薄弱很容易出现脚面静脉血管突出，有些静脉血管的突出是正常的，有些静脉血管突出是病理性的。一般静脉血管突出慢慢...
沈世凯│辽宁省人民医院
2019/07/23 收听(32866)
01:34
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟...
马小陶│中日友好医院
2017/09/07 播放（75714）
痛风患者是可以吃萝卜的。萝卜属于碱性食品，是蔬菜中的常用食物。而且萝卜不含有嘌呤，因此不会加重痛风患者病情。适当的吃一些萝卜，对于痛风患者具有一定的辅助治疗作用。萝卜含有丰富的...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/13 收听(27586)
"痛风患者是能够吃山楂的。山楂虽然口感比较酸甜，但实际上是一种碱性食品。所以痛风患者是可以吃山楂的，而且也不会加重病情。山楂是一种常见的水果，口感非常好，能够开胃，也具有促进消...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/18 收听(97014)
痛风患者在急性关节炎发作期的时候，最好是不要吃蒜的。因为蒜属于辛辣刺激性的食物中的一种，相似的食品还包括葱、姜、辣椒、胡椒以及咖喱、芥末等调味品。在急性关节炎发作的时候，最好不...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/21 收听(68454)
01:44
痛风患者可以食用西兰花，由于西兰花属于低嘌呤含量蔬菜，每100g西兰花中嘌呤含量仅为24mg，无论是痛风急性发作期、慢性期及间歇期，患者均可食用西兰花。且西兰花营养成分含...
刘爱华│北京医院
2021/06/15 播放（56282）
01:49
在症状控制较好的情况下，痛风患者可以适当食用红烧肉，但应尽量避免进食高嘌呤饮食，包括牛羊肉、动物内脏、海鲜、啤酒等，而猪肉相对于牛羊肉、动物内脏、海鲜，嘌呤含量较低。建议...
孔维萍│中日友好医院
2021/08/09 播放（59966）
01:44
通常痛风患者可适当食用豆豉，因痛风患者存在饮食禁忌，而豆豉属于一味中药，有清热除烦作用，同时也属于豆类植物蛋白。原则上植物蛋白类食物对痛风患者有一定好处，部分人群由于各种...
金笛儿│中日友好医院
2021/08/18 播放（69218）
01:37
痛风患者可以吃豆角，豆角本身嘌呤并不高，但在食用豆角时一定要做熟，否则会含有毒素，引起胃肠道反应。痛风患者要控制高嘌呤食物摄入，如动物内脏、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及海蛤...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/25 播放（61258）
01:53
猪肝属于高嘌呤食物，每100g猪肝嘌呤含量超过150mg，而痛风患者一般不建议食用高嘌呤食物，主要包括以下几种： 1、动物内脏：如猪、牛、羊的肝、肾、脑、心、...
迟骋│北京大学人民医院
2021/08/26 播放（64326）
01:43
痛风患者可以吃藕片，但应避免食用过多。藕片本身嘌呤含量不高，痛风患者可以食用。痛风患者主要需控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、含果糖高的水果等...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/26 播放（82464）
