山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。
山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，对于晚上睡不着觉、睡眠的质量相对比较差、晚上比较多梦的人，如果适当的喝山药莲子粥，也能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的作用。所以胃不和则卧不安，山药莲子粥在同时发挥健脾、安神的方面的功效，都是非常明显。