适量食用椰子粉不会发胖，但是如果已经超重肥胖的人群希望减重，建议尽量少碰椰子粉。椰子粉含有比较高的脂肪，如果食用比较多，同时其它食物也不加控制，就很容易造成热量摄入超标，带来过多的热量，就会发胖。
肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重最关键的是减少摄入的热量，增加消耗的热量。因此在减肥期间，最好不要食用椰子粉。其它的高糖食物，像饮料、点心、糕点或者奶油蛋糕、巧克力、糖果也不要食用。同时高油脂的食物，像油炸、油煎的食物，还有各种坚果、各种酱，如蛋黄酱、沙拉酱、面酱以及芝麻酱，都应该远离。
如果想减重，大家要有科学的生活方式，辅助适度的营养、积极的锻炼、戒烟限酒、心理的平衡，长期坚持又要有毅力才能避免发胖，少吃零食也非常重要。