黑糖的功效如下：
1、补中缓急：因为从中医食疗的角度上来讲，黑糖性温、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的脘腹冷痛、恶心、呕吐的人，适当食用黑糖有补中缓急的功效；
2、活血行瘀：对于宫寒所导致的痛经、产后恶露不尽的人，适当食用黑糖有活血行瘀的功效；
3、恢复体力、缓解疲劳：因为黑糖当中的糖分能够补充肌肉当中的糖原，有恢复体力、缓解疲劳方面的功效。