手上突然爆皮的原因及处理如下：
1、原因：比较常见的是乏脂性湿疹，或者叫干性湿疹、皲裂性湿疹，还有一些手癣也可以出现爆皮。湿疹属于过敏性疾病，可能跟接触的一些物质，如接触的洗涤灵、洗发液、洗洁精等，以及接触的外界环境有关系。
2、治疗：可以进行抗过敏处理，可以外用卤米松乳膏、复方氟米松软膏，再加用保湿剂进行治疗。如果是真菌感染导致，可以外用卢立康唑乳膏、萘替芬酮康唑乳膏，进行抗真菌的治疗。如果效果不理想，也可以口服盐酸特比萘芬片或伊曲康唑胶囊，都要注意对皮肤进行保湿，不要把未剥脱的皮撕扯下来。
以上就是手上为什么会突然爆皮的原因及常规处理方法。