维生素C缺乏症又称坏血病，是一种由于各种原因导致维生素C缺乏，而形成的有出血倾向，或是造成骨骼病变的疾病。该病较少见，严重缺乏维生素C导致的坏血病已较罕见，但在贫困地区或某些发展水平较落后的国家仍可见到。为慢性疾病，周期较长，多发于孕妇、婴幼儿、肉食主义者、有感染以及消耗性疾病者、长期腹泻患者，可就诊于营养科、血液科。