肾功能不全的饮食需要注意：1、低蛋白饮食，低蛋白饮食可以延缓肾功能不全的进展，并补充复方α酮酸制剂，监测营养指标，避免发生营养不良。2、要注意热量的摄取，摄入足够的糖类，以供给机体足够的热量。3、要注意灵活掌握钾和钠的供给，出现高钾血症时，应慎用水果蔬菜，在烹饪时可用大量水煮泡，以去除部分钾。4、维生素的摄入，适当进食新鲜的水果蔬菜，以补充充足的维生素。5、注意饮水，有尿少、水肿和心衰者，应严格控制水量，但对尿量正常的患者，没有水肿的，不宜限制水的摄入。6、高尿酸的患者要限制含嘌呤高的食物的摄入；对血脂水平偏高的患者，各种食物在制造过程中，应尽量采用水煮或蒸的方法，尽量避免油炸。