有益于血管的食物，在选择上是要防止血压、血脂和血糖的过高或升高过快，多吃新鲜的蔬菜和水果，特别是富含钾、维生素和膳食纤维的食物，如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、燕麦、胡萝卜、西红柿、黑木耳等；少吃高脂肪、高糖分、高盐分和高能量的食物，如肥肉、动物内脏、带皮的肉类、奶油糕点、含糖饮料和含有添加物过多的食品等；还要注意营养均衡，戒烟戒酒少熬夜。