部分脂肪肝患者可以彻底恢复，但知易行难。脂肪肝的形成多数是由于长期不健康的生活方式，导致过多的脂肪贮积在肝脏中，对于那些高体重，高体脂，饮食摄入过多热量的人，只要坚持低脂低热量饮食，积极身体锻炼，降低体重和体脂，长此以往，肝脏中的脂肪逐渐就会被清除掉。但是对于体内脂肪代谢明显异常，脂肪肝多年已经形成脂肪性肝炎甚至肝纤维化者，完全恢复就比较困难。所以，越是早期的脂肪肝就越有可能完全恢复，而无论何种情况，进低脂饮食，积极的锻炼身体都是有益无害的。