患者出现了骨折，在排骨汤里面可以放以下食材：
1、蔬菜类食材：可以补充维生素，促进骨折的愈合，可以放一些菇类的食物，菇类的食物可以补充微量元素，比如说锌、铁等微量元素；
2、中药药材：比如活血化瘀、补肾壮骨的药材，对骨折也有一定的好处；
3、高蛋白质的食材：比如瘦肉含有丰富的蛋白质，对骨折的患者具有一定的好处。
当然，骨折患者要清淡饮食，因此要避免辛辣、刺激的食物，菜汤里不宜放辣椒等食品。