吃完大蒜以后出现胃部烧心的症状，有可能和食物刺激有关系，因为大蒜属于刺激性比较强的食物，可以喝一些小米粥、牛奶等食物，有利于缓解症状。
有烧心的症状，如果伴有胃部疼痛的症状，也有可能和平时胃不太好或者患有胃炎等有关系，可以服用奥美拉唑或者铝碳酸镁等药物，多做腹部的热敷，喝一些热水。如果疼痛比较明显，也可以服用多潘立酮片。吃完大蒜烧心也有可能是和空腹吃蒜或者吃蒜比较多有关系，如果烧心的症状比较明显，也可以服用泮托拉唑等质子泵抑制剂，或者用奥美拉唑静脉治疗，要保持饮食规律，尽量不吃刺激性食物。