喝苏打水不能治癌症，临床上有研究，先把肝癌的肿瘤的供血血管栓塞住，然后把碳酸氢钠注射到瘤体中，阻断了肿瘤的营养供应，导致肿瘤细胞凋亡。但是这种治疗肿瘤的办法还在研究当中，将来能不能广泛应用于临床还不知道。喝苏打水不能治癌症，这与研究中碳酸氢钠的用法是完全不一样的，没有抗肿瘤的作用。