鱼肝油的第一个作用是可以为机体补充丰富的维生素A，而维生素A对于视力水平的维持，正常肌肤的代谢和骨骼的强壮，都有着非常重要的作用，因此适当的吃鱼肝油，通过补充维生素A而达到缓解视疲劳、强壮骨骼，让皮肤白皙富有弹性的作用。第二个作用是能够为机体补充丰富的维生素D，而维生素D对于促进钙质的吸收率提高方面的作用会非常的明显，因此适当的吃鱼肝油，能够通过促进钙质的吸收，在预防骨质疏松方面的作用也会非常的明显。