饮食养护锁骨下动脉的重点在于控糖、控盐、低脂，有助于保持血管壁弹性。
1、控糖：低糖饮食是为了减少摄入含糖量较高的食物，避免诱发糖尿病。
2、控盐：控制钠盐摄入有助于稳定血压，每人每天食盐摄入量应在6g以下。
3、低脂：低脂饮食是为了减少饱和脂肪酸的摄入，防止高脂血症，可以多摄入一些维生素及粗纤维食物，如多吃水果和蔬菜。
一般来说，饮食以蛋白质占总热量的10%～20%，脂肪占30%，碳水化合物占50%～60%为宜。