葡萄糖为人体主要能量来源，葡萄糖兑水喝能够补充能量和体液，葡萄糖液能治疗脱水，当人体大量失液时，可以葡萄糖兑水喝，如腹泻时失液、外伤失液等。还可以缓解饥饿，当长时间饥饿引起饥饿性酮症时，可以葡萄糖兑水喝，治疗饥饿性酮症。当发生低血糖时，在病人清醒的情况下，可以用葡萄糖兑水喝来纠正。葡萄糖可以促使钾离子进入细胞内，所以喝葡萄糖液体可以治疗高血钾。
但葡萄糖兑水不易长期喝，长期喝会使人体能量过多，导致肥胖，小儿长期喝还会引起厌食，另外长期喝兑水的葡萄糖会引起低钾、低钠和低磷血症，导致电解质紊乱。