睡觉起来口苦有可能是口腔问题，比如说龋齿，牙缝过大都有可能会导致食物残渣残留在口腔中。睡觉时间过长，这些食物残渣会发生变质，就会导致清醒后口苦。也有可能是存在胃火大，胃气上逆，此类因素和饮食结构过于辛辣油腻有关。除此之外胃酸分泌太多，胆汁代谢异常都有可能会导致睡觉时胆汁或者胃酸流至咽部，引起睡觉起来时有口苦感觉。