慢性胰腺炎的症状主要是腹痛，腹泻，伴有消瘦，乏力等一系列表现。主要体现在胰腺内、外分泌功能不足引起的症状。外分泌功能不足时出现腹泻，以脂肪泻为主，进食油腻的食物时腹泻更为明细。另外，胰腺萎缩，胰管结石会伴有腹痛症状。当内分泌功能不足时表现为血糖升高，出现糖尿病。慢性胰腺炎的治疗是长期过程。可以补充胰腺消化酶有助于脂肪的消化吸收。补充胰岛素可以有效的降低血糖，如果出现胰管结石，可以采取内镜下取结石，治疗。一般在半年左右可以治愈。