腰椎间盘突出的病人忌口食物有以下几点：
1、辛辣、刺激性食物：比如朝天椒、辣椒酱、辣椒油、芥末酱、咸菜、咖喱、蒜头，辛辣、刺激性食物可以使得病症加重。
2、忌腥燥动物性食物：比如鲫鱼、草鱼、海豚、海龙虾、牡蛎干、乌贼鱼。
3、忌烟、酒：抽烟容易引起椎间盘突出的加重，香烟中的尼古丁可以使得椎间盘组织发生退变、蜕化，会引起椎间盘的弹性下降、突出的加重、神经、脊髓受压加重，从而会引起严重症状。
4、忌饮品：腰椎间盘突出的病人要尽量少喝浓茶和咖啡，不然对病情也会有所影响。
腰椎间盘突出的病人，平时要注意锻炼腰背肌肉功能，腰椎的伸展功能训练可以缓解病情。