肚子咕咕叫与饥饿、肠胃炎、消化不良疾病有关。当人体出现饥饿感时大脑的皮质层会发出通知，让消化系统分泌消化液。由于胃内没有食物存在，因此消化液和气体会被胃黏膜反复搅拌，会发出咕咕叫的声音。肠胃炎发作期间，胃黏膜和肠黏膜会因为炎症刺激，因此蠕动速度加快。在蠕动的过程中肠道内的食物、水分、气体互相混淆在一起，也会出现肚子咕咕叫。部分人身体上会伴随有消化不良，这些人的肠胃动力不足，胃内食物不能够及时排空，食物在胃内后不仅会发酵产生出大量的气体。还会刺激胃腺分泌出大量的酸液，这样的食物在进入肠道后也会导致肠道胀气，产生出咕咕叫的声音。