新冠血清抗体检测不需要空腹，临床中抽血的检查需要空腹。是因为人体进食以后，体内的标志物会出现比较剧烈的波动，比如血糖、肝功的酶，包括其它的血液因子会因为进食而有浓度的变化，所以需要空腹检测，保持稳定状态。但是新冠抗体是不需要空腹的，因为抗体是一种蛋白质，是针对病毒产生的蛋白质，浓度只与患者产生抗体的时间和病毒需要产生多少抗体有关系，而与是否进食没有影响，所以不需要空腹做抗体检测。