孕妇血糖高可以吃少量的红薯，红薯含糖量比较低，因此对于有妊娠期糖尿病的孕妇来说，可以少量的食用。
如果孕妇在怀孕之前就有糖尿病，或者是在怀孕期间诊断为妊娠期糖尿病，建议在饮食上要低碳水化合物饮食，也就是少吃主食，包括少吃面条、米饭、粥等等。但是，要多增加蛋白质丰富的食物来保证胎儿生长需要，蛋白质丰富的食物，包括红肉，比如牛肉、羊肉，建议吃瘦的猪肉，也可以吃鱼肉、鸡蛋等等。建议孕妇密切的监测空腹血糖和餐后两小时血糖，空腹血糖需要低于5.1mmol/L，餐后两小时血糖要低于6.7mmol/L。