鸡蛋是非常好的优质蛋白来源，正常人和肾脏病病人都很适合食用鸡蛋。每天一个全蛋，如果需要额外补充蛋白质可以考虑食用3-4个蛋清。蛋白尿的多少和肾脏病的预后相关。积极的治疗肾脏病逆转和保护肾功能。如果是大量蛋白尿的时候，建议适量优质蛋白摄入，鸡蛋清是首选。在慢性肾脏病3期以后是需要限制蛋白质的摄入量的，但此时鸡蛋仍是理想的优质蛋白食物。