新疆出血热是经蜱虫传播的自然疫源性疾病，临床上以发热、头痛、出血、低血压休克为特征，一般无少尿期和多尿期。日常饮食注意吃清淡的食物比较好，避免食用辛辣食物。
1、患者饮食宜清淡，急性期选择易消化、高热量、高维生素的流质或半流质饮食如蔬菜粥、面汤等；
2、新疆出血热患者在治疗期间需要注意避免食用辛辣、刺激及油腻食物，以免引起胃肠道不适，不利于疾病的恢复；
3、出院后患者也应摄取高蛋白、高糖和富含多种维生素的食物，如鱼、虾、蛋、肉，以及新鲜水果、蔬菜等，注意补充维生素。