胃癌手术以后尽量采用流食，这样对于胃部是能减少压力的。可以多吃一些小米粥，紫薯玉米粥，薏米粥等等。这些粥类食物具有健脾胃助消化的功能，而且对胃部的负担比较小，也可以多吃一些具有高蛋白高热量的食物，例如多吃一些奶制品和豆制品，但是尽量加热以后来吃。也可以多吃一些水果蔬菜。如果是夏天，尽量不要吃生冷的水果，可以将水果榨汁以后来饮用，比较容易消化。