中药在煎煮时，根据药物特性及特殊应用，分别有不同的煎煮方法，比如先煎、后下、烊化、冲服、包煎等。而包煎的药物指的是，一些粉末状药物以及一些细小的种子，这一类药物煎煮时，一是容易沉底煎糊，二是怕其浮散，不宜服用，所以煎煮时需要用纱布包好，再与其他药物同煎。另外，比如解表药物煎煮时不可久煎；有毒药物煎煮时需要先煎，以降低毒副作用；易挥发药物则需要后下来保持药性；一些矿物质药物则需要打碎久煎，以便充分煎出有效成分。